Nasıl Yaptım? Photo Tutorial

Bu bölümde bazı pastalarımı ve yapıma dair ip uçlarımı nasıl yaptığıma dair fotoğraflarla birlikte açıklamaları bulacaksınız. / Mini photo tutorials on some of my designs and tips&tricks on fondant.


Nasıl Yaptım? Yenilebilir kağıt-Wafer paper

3d_cake_horton_seuss_wafer_paper_2cute2biteMe
YENİLEBİLİR KAĞIT Herkese Merhaba ben Ozge. Bu mini fotoğraf anlatımlı videomda “Wafer Paper”-yani patates nişastasından yapılan yenilebilir kağıdın birkaç kullanımını ve yakın zamanda tasarladığım “Horton” pastasının karahindiba kısmını nasıl oluşturduğumu sizlerle paylaşacağım. Yenilebilir kağıt; adı üzerinde yemekte hiçbir sakınca yoktur yenilebilirdir. Yapı, doku ve kullanım olarak pirinç ve gofret kağıtlardan farklılaşmaktadır. Kağıdınızı 10’luk, 25’lik ya da 100’lük paketlerde A4 ebadında ...

Read More


ThreadCakes2015

threadcakes_freddie_mercury_2cute2biteMe
Bu sene ilk kez katıldığım Threadcakes online bir yarışma olup, tshirt tasarımlarından ilham alınarak 2 veya 3 boyutlu olarak yapılıyor. Tabi ki 3boyutlu yapmak zorundaydım ;D Haftalarca süren kararsızlığım sonunda "Freddie Mercury" tasarımını espirili bulduğum için seçtim. Sanırım aklımda Freddie Mercury'i de onurlandırmak vardı. ;D Periyodik tablo ve figür üzerindeki karakterler kalıp kullanmadan elle şekillendirildi. Karikatür hissiyatını vermek için figürün etrafına elle şekillendirdiğim ince uzun siyah şeriti ekledim....

Read More


Nasıl Yaptım? Şeker Hamuru Renklendirme

Yeni bir mini Nasıl Yaptım? Şeker hamuru renklendirme postu ile merhaba. Önceden paylaştığım Victoria's Secret temalı 16. yaş günü doğumgünü pastasında kullandığım özel bir fuşya rengi gerekliydi. Piyasada bulunmayan bu rengi hazırlamak için hassas mutfak tartısı ve bilek gücünüz yeterli ;D Kolay gelsin.

Read More


Yenilebilir DANTEL/Cake Lace

Yenilebilir dantel.. Kulağa nasıl geliyor? Pasta dekorasyonunda her geçen gün yeni ürünler ve teknikler geliştirilirken son moda; yenilebilir DANTEL. Narin, kırılgan bir görünüş sergileyerek tasarımınıza ayrı bir hava/estetik katıyor. Hazırlanışı ve kullanımı teferruatlı/sayısal gözükse de aman korkmayın, gayet kolay. ;D Hassas bir tartı, mikser, spatula ve fırın ile üstesinden gelebilirsiniz. Bir de unutmadan ekleyeyim; SABIR ve ZAMAN esaslı noktalar. Hassasça tartmak, sabırla karışımı hazırlamak ve uygulamak, soğumasını ...

Read More


Nasıl Yaptım?| Melek Pasta

Merhaba, Bir önceki yayınladığım yazıdaki Melek Pastayı nasıl yaptığımı merak ediyorsanız fotoğrafları sıra ile takip edebilirsiniz. ;D Hi, Here is  a mini photo tutorial (self explainatory) on how i designed and made the structure for the previous cake posted. cheers ;D  

Read More